近日,中国饭店协会西餐休闲餐专业委员会组织的赴俄罗斯考察活动圆满落下帷幕。本次考察聚焦于家禽销售领域,旨在深化中俄在餐饮产业链上的合作,探索新的市场机遇。在为期一周的行程中,委员会代表团访问了莫斯科和圣彼得堡的多个家禽养殖基地、加工厂及零售市场,与当地企业进行了深入交流。考察期间,双方就家禽质量标准、供应链优化和消费趋势等议题达成多项共识。此次访问不仅加强了中俄在农业贸易中的伙伴关系,也为中国西餐休闲餐行业的高质量发展注入了新动力。未来,委员会计划推动更多类似合作项目,助力企业拓展国际视野,提升行业竞争力。